Курс «Виробнича економіка» належить до дисциплін, які забезпечують формування необхідних знань та навиків студентів спеціальності 051 «Економіка» в організації діяльності та управління підприємствами агропродовольчого комплексу на макро- і мікрорівнях.
Метою курсу є формування
системи фундаментальних теоретичних знань і
практичних навичок з використання
методів визначення й аналізу економічної ефективності і конкурентноздатності
окремих виробничих галузей, а також оптимальної виробничо-галузевої структури
сільськогосподарських підприємств у сформованих і альтернативних
виробничо-технічних, економічних і правових умовах.